雑貨店のような心地よい空間作りで人気らしい、
富士・富士宮のカフェ＆ケーキショップ、キャトルエピス。
その静岡店が去年の11月、清水にオープンしたそう。

既存の2店はナチュラル、スローフード、ロハス系の流れを汲んだ店づくり。

富士店はインドアグリーンのショップも併設していると聞いて
ここでネルはナゼか大きな勘違い？
清水の店もグリーンを売ってる（実際は売ってませんよ！）
と思い込んで出かけてしまったのです。

■キャトルエピス　quatre epice　静岡店　[ケーキ＆カフェ]
静岡市清水区天神2-6-4
054-371-5020

場所は東名清水ICへ向かう国道1号線沿い、
ローソンを目印に細い路地を入って大きな食品工場のすぐ隣。
今ドキなサインが入った白い長方形の建物が目に入ってくる。



石と木を使った和モダンなエントランスは期待に違わずナチュラル＆シック。
植栽もセンスがいい。グリーンを買うのが目的のネル、間違ってケーキショップやカフェに
入ってはいけないと辺りをキョロキョロ。

高窓の店内をのぞくとそこはカフェスペースで
どう探してもグリーンを販売してるらしい気配がない…。



「あのさ…、清水の店は売ってないんじゃないかなあ」興味なさげなA氏の声。

ネル「や、この雰囲気ならグリーンを売ってもおかしくない気がして…」
A氏 「じゃ、ケーキ食べて帰ろうか」
ネル「そうだね…（カン違いしてすみませぬ。。）」

そうそう、よくよく思い返してみたら、そんな情報どこにもなかった。。
事前調査が大好きなネルのこと、めったにこんなことはないのですがIKEAでプランツを
買いたい気持ちが降り積もったため（泣）、しでかしてしまったらしい。。



やっと正面入り口から中へ。
思い切って照明を落とした、薄暗いとも思えるケーキショップらしからぬ店内。

正面奥にはガラスで仕切られた明るい調理スペース、そして目の前に10m以上
は有にある、超長～～～いショーケースが店内を左右に思いっきり貫いている。

ショーケースは一段のみ、上からのぞける目線の位置に横一直線にずらっと
ケーキが置かれ、その手前には造り付けの木製荷物置き場まで用意。

このショーケースへのこだわり、かつてキルフェボンが
ショーケースレイアウトの斬新さで注目を集めたことが思い出される。

奥のカフェスペースまでには麻のテーブルクロス類やアンティークの香りがする
鉄瓶、鍋敷など「手仕事」「小さな暮らしを楽しむ」といったキーワードが思い浮かぶ
生活雑貨をさりげなく販売。

奥まったカフェスペースの正面にはオープンキッチン方式のカフェ用調理スペース。
お湯を沸かすヤカンやキッチンツールは柳宗理？で統一。

お客様から見えるものは、見られることを意識したセレクションになってるよう。
若い女性が多いスタッフは、キャスケット？に白いTシャツ＆ギャルソンエプロン。



古材を再利用したようなテーブルに木のイス。
どの席にも紺色のひざ掛けが用意。
テーブルウエアは手作り風のぽってりとしたシンプルなもの。

木材に黒と白、柔らかい照明をうまくミックスした設計は
センスのある中にも優しさや温かみが感じられる。

メニューを見ると食事系はなくカフェメニューのみ。
ケーキのオーダーはショーケースまで行ってケーキを選び
そこにいるスタッフにテーブル番号を伝える方式。

さっそくケーキを選ぼうとするも、夕方4時前で既に売り切れ多し。
オーダーする順番待ちの間にお目当てのケーキがテイクアウトで買われてしまう･･。。

なんとか頼み終えて席へ戻ると、先に飲み物が。
オリジナルコーヒーは渋みとコクがちょうどいいおいしさ。香りもいい。
アイスティもなかなか。



値段に驚いてオーダーを躊躇したショートケーキ。
味の印象は、弱い。

A氏は木いちごのシブースト。


それにしてもお客さんが多い。
テイクアウトのお客さんもカフェのお客さんもひっきりなし。

清水にこんな感じのカフェ、ないもんなぁ…
そうだよなぁ…
だよね…

＜今日のお会計＞
　1890円・2名／ショートケーキ580円、木イチゴのシブースト480円
　　　　　　　　　　　オリジナルコーヒー450円、アイスティ380円

＜店を出て＞
ネル：★★☆☆☆／やっぱりコンセプト＆デザイン代？
　　　　　空間の居心地の良さ、今時な感じは文句ナシ。
　　　　　ただケーキの味と値段が相応なのか。。キルフェボン進化系のような印象。
　　　　　もっとケーキに食べ物への愛情を感じたかったから、更にがんばって欲しい。
　　　　
A氏：★★☆☆☆／儲かりそうな店だね♪
　　　　　ケーキセットないし、イートインとテイクアウトは同料金だし。
　　　　　でも女の人がこういうとこ好きだっていう気持ちは分かる。
　　　　　会社の女の子に教えてあげよう～♪