またまた来ました、伊豆旅行～♪

ちょっと遅めの夏休み。
近場がいいなと、西伊豆の民宿へ。
やっぱり静岡から伊豆って近いよね。

朝いちギリギリで仕事を片付けて
とくべつ何も決めず、伊豆の山道をドライブ。
海岸線に入ると眺めがいい！

この鳥居と岩の間のチェーンは何？？
(左の岩の上に、赤い鳥居が見えるのです)



とりあえず記念写真を、パチリ。
ここからの夕陽が有名なんだそう。
そういえばネル、去年も今年も水着を着なかった。
ウ～ン、このまま自分に甘い夏を過ごしてて、いいんだろうか。。

っと・・・そんなことは忘れて、お・ひ・る！

平日なら予約いらないでしょ、っと
伊豆にしては珍しいフランス料理の店へ。

なまこ壁、しっくい芸術で有名な「伊豆の長八美術館」を
過ぎて未舗装の砂利道を進むと

田んぼや畑の傍にある民家の並びにひょこっと建っている
新しい一般のお宅ような構えが「すずき」だ。



■プロヴァンス・ド・すずき　[フランス料理]
賀茂郡松崎町道部103－3
0558-42-3701

お客様は誰もいない。
あれれっと戸惑ってると奥様に「どうぞ。」
と中へ促される。

掃除しやすそうな床。
調理場とフロアをつなぐ受け渡し用小窓。
広い店内は保養所とか介護老人施設のカワイイ食堂？
といった感じ。

家具や飾られた和風な絵や観葉植物など、どこか公共施設っぽい雰囲気が漂う。

ともあれオーダー。
A氏はメイン・スープ・デザート・パン・ドリンクのBランチコース。
ネルは前菜も付いたCランチコースに。

前菜、スープ、メイン、デザートとも複数からチョイスできる。
地魚や地野菜、地鶏、熱川ポークなど、伊豆食材のメニューが揃う。
メイン2つのコース3150円もあって、品数に応じた値段構成が分かりやすい。

サービスの奥様、Tシャツ＆パンツ＆スニーカーにエプロン。
シェフのご主人は白いポロシャツ姿。もくもくと料理をつくる。
二人とも農家のやさしいおじさん＆おばさん風で
フレンチらしい気取りは見当たらない。

ネルの前菜は、イサキのカルパッチョ。



身がコリコリしていて、さばき方は和食のお刺し身風。
三切れはちょっとさびしいかなぁ。
ドレッシングはケッパーの味がはっきり。

そして出てきた小さなテーブルロールが2つ。
これがオイシイ！



白と黒（黒米）の両方とも、ふっと天板の香りがして
コレも自家製なはず。

熱くて持てないほどのアツアツを
二つに割ると、ぽっわ～ん、ほわほわぁ　真っ白な湯気が立つほど。

皮がパリッとうすくて、中はしっとりの生地がぐるぐる
ぎっしり詰まって、ご飯を食べてるような充実感。

これまた和のしつこくない、混ざり気のない味。
小さいのにすっごくお腹いっぱいになる。

ほとんど塩気を感じないみずみずしいバターとの相性もぴったり。
普段食べてる中身が空間だらけのパンって、なんなんだろう？？


スープ・ド・ポワソンは魚ダシのスープ。



イワシのような鰹節のような、とにかく魚オーラ満載。
魚の練り物にエビ味噌を混ぜたような迫力だ。
やぁ～いかにもフレンチな、手間のかかったスープ。


そしてそして、メインの登場！
ネルは「熱川ポーク　肩ロースのソテー」。



脂がフレッシュでおいしいと評判の「熱川ポーク」。
出てきた姿はまったくフツーのポークソテー。

でも頬張ってみると、う～んん確かに！
牛肉を食べてるような赤身とみずみずしい脂身。
火を通しすぎない赤身の旨みが深い。量もたっぷり。


A氏は「鴨もも肉のコンフィ」。



身のはがれやすいキレイな肉は、芯まで味がしっかり。


付け合せの野菜に、ふむふむ、ふんふん、と
勝手に納得（笑）。鮮度の良さがきちんと分かる。
ピーマンはトマトみたいな青い香りがおいしいし
揚げ焼きにした小さなナスは濃くて甘い。

仕上げのデザート、
ネルは「ガトーショコラ」A氏は「いちじくのコンポート」。
こんな季節の果物がさっそくあるのもいいよね。
甘いものが苦手な人は、代わりにチーズもオーダーできるんだそう。

どの皿も味がはっきり。デザートのシナモンもかなりたっぷり。
最近こんな濃い目の味は食べてなかったせいか、何だか懐かしい。

お皿の上だけだったら、かなりの高得点。

でもまだまだフレンチや外食に特別感を求めちゃうネルは
インテリアとかサービスとか、
雰囲気からもフレンチのおいしさを感じたいんだよな～

もう少し年と経験を重ねたら、料理以外はすっぱり
割り切った空間の気楽さが好ましくなるのかも。

＜今日のお会計＞
4200円・2名／Bランチ1890円、Cランチ2310円

＜店を出て＞
ネル：★★☆☆☆／町の食堂的本格フレンチ
　　　　　正直な素材で、きちんと手間をかけた正統派フレンチ。
　　　　　パンやスープドポワソンはこの店にしかない、印象に残るおいしさ。
　　　　　できるだけ気楽にフレンチを食べたい人ならぴったりかな。
　　　　　　　　　
A氏：★★★☆☆／けっこうおいしい
　　　　　身が大きくて締まってた。いい鴨なんだろうね。
　　　　　付け合せのナスが甘くて味が濃いのにびっくり。
　　　　　野菜がおいしいのって、オレみたいに興味ない人にも分かるんだなぁ。
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